Blaubeeren sind eine heilende Beere, die in freier Wildbahn und zu Hause gut wächst. Seine vorteilhaften Eigenschaften helfen bei der Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten aufgrund des Inhalts einer großen Menge an Vitaminen, Mikroelementen und anderen Komponenten, die für die menschliche Gesundheit sehr wichtig sind.
Diese Strauchpflanze gehört zur Familie der Preiselbeeren. Die Kultur kann eine Höhe von über 1 Meter erreichen. Besondere äußere Merkmale von Blaubeeren sind kleine ovale Blätter von dunkelgrünem Farbton, rosa oder weiße Blütenstände und dunkelblaue Früchte mit einer dichten wachsartigen Blüte von bis zu 1,5 cm Durchmesser. Die Beeren schmecken süß, mit einer großen Anzahl kleiner Samen im Inneren.
Die günstigsten Wachstumsbedingungen für Blaubeersträucher liegen in Sibirien und im Osten (in den nördlichen Regionen). Die aktive Blüte der Blaubeeren beginnt Anfang Juni und die erste Ernte kann Ende August - Anfang September geerntet werden. Die Beerenernte bevorzugt feuchte Waldböden und Sumpfgebiete.
Gartenblaubeeren sind nicht einfach zu züchten, sie erfordern viel Aufmerksamkeit beim Pflanzen und Pflegen. Wenn alle notwendigen Voraussetzungen für den Anbau erfüllt sind, können Sie ein beeindruckendes Ergebnis erzielen.
Gartenblaubeere - ihre Arten und Kultivierungsmerkmale
Unter den vielen Arten und Sorten von Blaubeeren finden Sie Pflanzen unterschiedlicher Höhe - von niedrigen (ca. 30 cm) bis zu echten Riesen (mit einer Höhe von ca. 3 m). Drei hybride hohe Sträucher, die von amerikanischen Züchtern gezüchtet wurden. Ihr Ziel war es, Sorten mit hohen Erträgen zu entwickeln. Dieses Ziel wurde erreicht - Blaubeerhybriden liefern auf einem kleinen Grundstück enorme Erträge. Früchte werden früher als andere Arten gebildet und reifen schneller. Natürlich sind der Anbauort und die Vielfalt der Ernte von großer Bedeutung. Der einzige Nachteil ist die Unannehmlichkeit beim Sammeln aufgrund der hohen Pflanzenhöhe.
Für das Pflanzen von Blaubeeren im Garten empfehlen erfahrene Gärtner den Kauf von Sämlingen mit geschlossenem Wurzelsystem. Dies erleichtert die Pflege der Kultur erheblich. Die häufigste Sorte für den Anbau zu Hause sind Sumpfblaubeeren oder Säufer. Diese Sorte wächst gut in jedem Klima und bei jedem Wetter. Der Beerenstrauch dieser Art gilt als Langleber. Es kann seit über 90 Jahren Früchte tragen. Es ist unprätentiös in der Pflege, in der Höhe - von 30 cm unter natürlichen Bedingungen - bis zu 70 cm, wenn es in einem Garten angebaut wird. Waldbeeren tragen viel später Früchte als einheimische. Die erste Ernte nach dem Pflanzen der Sämlinge kann bereits in der nächsten Saison erfolgen.
Pflanzregeln für Gartenblaubeeren
Die Pflanzzeit kann im Frühjahr oder Herbst liegen, während der Herbstpflanzung besteht jedoch die Gefahr des Einfrierens junger Pflanzen.
Der Landeplatz sollte sonnig sein, aber frei von Zugluft und starken Windböen.Pflanzen Sie keine Pflanzen auf einer schattigen Fläche, da dies die Erntemenge und den Geschmack der Beeren beeinflusst. Im Schatten angebaute Früchte haben einen sauren Geschmack und ihre Gesamtmenge ist um ein Vielfaches geringer als der durchschnittliche Ertrag in einem sonnigen Gebiet.
Der Boden ist sauer, der Standort befindet sich nicht in unmittelbarer Nähe zu anderen Kulturen. Ein idealer Boden für Blaubeeren, der Torf mit Sand oder Torf mit Ton enthält, ist auch eine Drainageschicht erforderlich.
Pflanzlöcher für Sämlinge sollten mindestens 60 cm tief sein. Die Pflanze wird aufgrund des zerbrechlichen Wurzelsystems mit großer Sorgfalt in das Loch gesetzt. Das Loch ist mit einer Bodenmischung aus Torf, feinem Sand und Sägemehl gefüllt. Da Blaubeeren sauren Boden lieben, muss eine Substanz hinzugefügt werden, um ihn zu oxidieren (z. B. Schwefel oder Zitronensäure). Schwefel benötigt etwa 40 Gramm und Säure - 3 Teelöffel. Eine dieser Substanzen wird in 10 Litern Wasser gelöst und unter jeden Busch gegossen.
Der Abstand zwischen den Sämlingen beim Pflanzen beträgt mindestens 1 Meter.
Top Dressing wird nicht zum ersten Mal empfohlen.
Grundlegende Blaubeerpflege
Bewässerung
Das Volumen des Bewässerungswassers und die Regelmäßigkeit der Bewässerung hängen vom Klima und den Wetterbedingungen ab, unter denen die Blaubeere wächst, sowie von der Entwicklungsphase der Gartenbaukultur. Während der Wurzelbildung eines Sämlings an einem neuen Ort sollte der Boden immer leicht angefeuchtet sein, jedoch ohne stehendes Wasser und ohne Austrocknen. In diesem Stadium (etwa einen Monat lang) wird empfohlen, die Büsche viermal pro Woche zu gießen.
Beim Anbau feuchtigkeitsliebender Blaubeeren in trockenen Regionen (nachdem die Pflanze verwurzelt ist) sollte mindestens zweimal pro Woche gewässert werden. Normalerweise empfehlen Gärtner, diesen Prozess der Morgen- und Abendzeit und keinesfalls der direkten Sonneneinstrahlung während des Tages zu widmen. Falls erforderlich, ist es am Mittag besser, die Befeuchtungsmethode des Sprühens zu verwenden.
Es ist notwendig, das Volumen des Bewässerungswassers und die Anzahl der Bewässerungen vor Beginn der Blüte- und Fruchtperiode zu erhöhen. Derzeit ist das Wasserregime für Blaubeeren von besonderer Bedeutung, da es die Quantität und Qualität der künftigen Ernte beeinflussen wird.
Üppige und üppige Blüte sowie die Saftigkeit von Blaubeeren hängen vom rechtzeitigen Gießen und Sprühen ab, ohne dass es zu einem Mangel und zu viel Feuchtigkeit im Boden kommt.
Unkrautbekämpfung
Unkräuter wirken sich sehr negativ auf eine junge Pflanze aus, insbesondere im Anfangsstadium der Entwicklung von Beerensträuchern. Deshalb ist es notwendig, den Boden in der Nähe der Pflanzen rechtzeitig zu jäten und sie von Unkraut zu befreien.
Den Boden lockern
Die Entwicklung des Wurzelteils der Pflanze sowie der normale Luftaustausch hängen von diesem Verfahren ab. Das Lösen wird regelmäßig empfohlen, jedoch sehr vorsichtig, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Das Wurzelsystem der Gartenblaubeeren ist ca. 50 cm tief.
Mulchen
Während der Pflanzenbildung bietet das Mulchen einen zuverlässigen Schutz und eine zuverlässige Ernährung. Es wird empfohlen, den Boden in der Nähe der Wurzelstämme mit einer Mischung aus Sägemehl und verrottetem Mist zu bedecken. Die Mischung wird nach Bedarf mehrmals hinzugefügt.
Düngemittel und Fütterung
Rechtzeitige und richtig ausgewählte Dressings steigern den Fruchtertrag erheblich und verbessern die Schmackhaftigkeit von Blaubeeren. Die erste Düngung mit Mineraldünger erfolgt erst ab dem zweiten Lebensjahr der Sträucher. Der Dünger wird im Frühjahr in zwei Schritten ausgebracht: vor dem Knospenbruch und erneut nach etwa 1,5 Monaten. Die Anzahl der verwendeten Dressings hängt vom Alter der Blaubeere ab.
Um genau zu verstehen, welche Mineralbestandteile in Blaubeersträuchern fehlen, müssen Sie sich das Erscheinungsbild der Kultur genauer ansehen:
- Langsames Wachstum und gelbe Blätter - Stickstoff benötigt.
- Lila Blätter - Phosphor.
- Flecken auf Laub, die von jungen Spitzen absterben - Kalium.
- Verformung der Laubränder - Kalzium.
- Die Gelbfärbung der Adern ist Eisen.
- Der rote Rand der Blätter ist Magnesium.
- Weißliche Blätter sind Schwefel.
Strauchschnitt
Junge Sämlinge werden nicht beschnitten. Dieses Verfahren ist nur für reife Pflanzen erforderlich. Der Schnitt erfolgt vor dem Knospenbruch im Frühjahr. Sie müssen beschädigte oder getrocknete Äste und solche, die sich auf dem Boden ausbreiten, entfernen. Das Beschneiden von Strauchtrieben ist erforderlich, wenn Blaubeerfrüchte ihren Geschmack verlieren und sich die äußeren Eigenschaften verschlechtern. Zum Beispiel haben die Anzahl und Größe der Früchte deutlich abgenommen.
Erfahrene Sommerbewohner und Gärtner empfehlen, die Äste etwa alle 10-12 Jahre zu verjüngen. Es kann in einer Saison gleichzeitig durchgeführt werden, wobei alle alten Zweige gleichzeitig gelöscht werden. Nur so wirkt sich dies auf die Menge der erhaltenen Ernte aus. Alternativ können Sie das Verfahren in zwei Schritte aufteilen und einige Zweige in einer Saison und den Rest in der nächsten beschneiden.
Die heilenden und wohltuenden Eigenschaften von Blaubeeren
Blaubeeren werden zur komplexen Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt. Zum Beispiel bei der Behandlung von Zahnfleisch und Rachen, Durchfall und Verstopfung. Die traditionelle Medizin empfiehlt Blaubeerfrüchte, um die Immunität zu erhöhen und die Kraft nach Infektionskrankheiten wiederherzustellen.
Beeren werden häufig zum Kochen bei der Herstellung von leckeren und gesunden Gerichten sowie zur Zubereitung für den Winter verwendet. Blaubeeren behalten ihre vorteilhaften Eigenschaften nicht nur roh, sondern auch trocken und gefroren.
