Maulbeere (Morus) oder Maulbeerbaum ist der Hauptvertreter der Maulbeerfamilie. Wächst unter gemäßigten und subtropischen Bedingungen. Wilde Maulbeerplantagen kommen in Afrika, Asien und Nordamerika vor.
Die Pflanze ist wertvoll wegen der köstlichen saftigen Früchte, die anstelle der Blütenstände reifen. Darüber hinaus ist Maulbeere dekorativ und hat vorteilhafte Eigenschaften. Pflanzliche Rohstoffe werden in der Industrie eingesetzt. Die Seidenraupenschmetterlinge, die für die Herstellung von Seidenstoffen verantwortlich sind, ernähren sich von den Blättern des Maulbeerbaums.
Beschreibung des Baumes
Maulbeere hat eine breite Krone aus verzweigten Trieben. Die Höhe der alten Bäume reicht von 10-15 m. Junge Setzlinge in den ersten Lebensjahren maximieren die Krone und das Laub. An einem Ort können Bäume lange wachsen. Es werden sogar zweihundertjährige und 300 Jahre alte Exemplare erwähnt.
Die Zweige sind mit bräunlicher Rinde bedeckt, die mit der Zeit Risse bekommt. Es beginnt nur in alten Bäumen abzuplatzen. Die Triebe sind mit ovalen Blättern mit Blattstielbasis bewachsen. Die Anordnung der Blätter ist abwechselnd. Außen und innen sind die Blätter mit Reliefmosaiken und Adern ausgekleidet, die einen Ton haben, der heller ist als die Blattspreite selbst. Die Ränder sind gezackt, die Unterseite ist hellgrün. Die Größe überschreitet 15 cm nicht.
Mit der Ankunft im April oder Mai bilden sich kleine Blüten an den Trieben. Die Staubblätter, die Köpfe aus der Mitte der Knospe zeigen, sammeln sich in winzigen Ährchen, ähnlich wie gekräuselte Rispen, die an langen Stielen hängen. Es gibt einhäusige und zweihäusige Pflanzenarten. Letztere umfassen sowohl männliche Bäume, die keine Früchte tragen können, als auch weibliche Sämlinge.
Blütenstände werden von Insekten bestäubt, Pollen werden auch vom Wind getragen. Nach Beendigung des Knospens bilden sich Beeren mit einem Durchmesser von nicht mehr als 5 cm. Sie sehen aus wie Steinfrüchte, die fest gegeneinander gedrückt werden. Steinfrüchte sind an kurzen Beinen befestigt. Die Farbe der Früchte variiert von rot bis dunkelviolett. Es gibt sogar eine weiße Steinfrucht. Der Geschmack von Beeren ist süß mit Säure, die an eine Brombeere erinnert. Das Aroma ist stark ausgeprägt. Obwohl Maulbeeren nicht sehr beliebt sind, können sie gegessen werden. Die Höhe des Baumes und die Größe der Beeren werden durch die klimatischen Eigenschaften des Anbaugebiets und die Art des Bodens bestimmt. Die südlichen Gartenbewohner bringen die beste Ernte.
Maulbeeranbau
Maulbeeren werden mit Samen und vegetativen Methoden angebaut. Landevorbereitungen werden nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.
Für die Aussaat eignen sich frisch geerntete Samen, die im Herbst oder Frühjahr vorgetrocknet, geschält und zu Boden geschickt werden. Das Vorbereitungsstadium des Samens ist die Bedingung der Schichtung. Wenn das Material vor dem Winter gesät wird, werden die Samen in ihrer natürlichen Umgebung gehärtet.Zum Pflanzen im Frühjahr werden sie 4-6 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt. Wenn der Boden vorbereitet ist, werden die Samen in die Rillen gegossen und mit einem Wachstumsförderer besprüht.
Das Maulbeeranbaugebiet sollte gut beleuchtet sein. Graben Sie die Rillen bis zu einer Tiefe von mindestens 3 cm und verteilen Sie die Achänen gleichmäßig. Mit einer irdenen Schicht bedecken und sofort mulchen. Wenn die Sonnenstrahlen den Boden erwärmen, beginnen die ersten Triebe zu erscheinen. Zu den Pflegeaktivitäten gehören Gießen, Jäten, Düngen und Jäten. In wenigen Monaten sind die Sämlinge zum Umpflanzen bereit. Die Abstände von einem Busch zum anderen werden von 3 bis 5 m eingehalten, wodurch in Zukunft der Plexus der Kronen benachbarter Bäume vermieden werden kann. Maulbeersämlinge tragen in 5 Jahren Früchte.
Die Saatgut-Anbaumethode erlaubt es nicht, die Sortenmerkmale zu erhalten. Die üblichere Methode ist die vegetative Vermehrung.
Stecklinge wurzeln
Die Stecklinge werden im Sommer geerntet. Wählen Sie grüne Triebe mit mehreren Blättern. Die Länge der Stecklinge beträgt 15-20 cm. Sie werden in Gewächshäusern in Löchern gepflanzt, die bis zu einer Tiefe von 3 cm gegraben wurden. Die restlichen Blätter sind fast halbiert. Die Wurzelbildung ist schneller, wenn der Boden jederzeit feucht gehalten wird. Einige Gärtner installieren in ihren Gewächshäusern einen automatischen Wasserspray, der ein spezifisches Mikroklima für die Pflanzen schafft. Im September wachsen die Wurzeln der Pflanze ausreichend nach und erwerben Triebe. Sie werden in der nächsten Saison an den Standort verpflanzt, wenn die Sämlinge stärker werden.
Wurzelnachkommen
Bäume neigen dazu, im Laufe der Zeit Wurzelwachstum zu produzieren, das von Gärtnern zur Vermehrung von Pflanzen verwendet wird. Halbmeter-Sämlinge werden sorgfältig ausgegraben, um die Wurzelstruktur nicht zu stören, und an einen anderen Ort gebracht. Junge Büsche entwickeln sich viel besser, wenn Sie sie um ein Drittel kürzen.
Impfungen
Gärtner pflanzen oft kultivierte Bäume und Sträucher auf dem Bestand. Dies ist der Name der Pflanze, auf die Sie die gewünschte Sorte pfropfen möchten. Alle Zweige werden vorläufig darauf geschnitten. Auf einem Spross, der ein Paar Knospen enthält, werden Schnitte schräg gemacht. Dann werden die Abschnitte verbunden und beide Sämlinge werden mit einem speziellen Klebeband umwickelt. Das Spleißen von Maulbeersorten dauert in der Regel mehrere Monate. Wenn der Vorgang erfolgreich abgeschlossen wurde, kann das Band entfernt werden. Bei der gepfropften Sorte werden die unteren Äste geschnitten, wenn sie sich zu bilden beginnen.
Maulbeeren pflanzen und pflegen
Maulbeeren gewöhnen sich schnell an einen neuen Ort, wenn das Pflanzen auf einen späteren Herbst verschoben wird. Sobald der Winter vorbei ist, werden sich die Triebe in Masse aufbauen. Es ist jedoch auch erlaubt, Maulbeeren im Frühjahr zu pflanzen, wenn der Saftfluss durch die Kanäle der Bäume noch nicht begonnen hat. Wenn die Wahl zugunsten von Baumschulen getroffen wird, ist es hier besser, Pflanzen vorzuziehen, die vier Jahre alt sind und Früchte tragen.
Mulberry liebt Sonnenlicht und verträgt keine Zugluft. Das Substrat muss atmungsaktiv sein und eine gute Fruchtbarkeit aufweisen. Sandstein- oder Salzbodentypen hemmen die Pflanze und verhindern ihre Entwicklung. Schlechte Bodentypen sind mit organischen Stoffen und Mineraldüngern, beispielsweise Superphosphat, angereichert.
Bewässerung
Eine intensivere Bewässerung wird zum Zeitpunkt des Knospens und der Reifung der Steinfrüchte organisiert. Überschüssige Feuchtigkeit beeinträchtigt jedoch den Geschmack der Früchte, die wässrig und geschmacklos werden. Im Juli oder August werden Bäume nur bei längerer Dürre bewässert.
Top Dressing
Mehrfach werden Maulbeeren mit Stickstoffdünger gefüttert. Wenn die Saison bereits abnimmt, werden dem Standort Phosphor- und Kaliumverbindungen zugesetzt. Um den Wurzeln Luftzugang und eine gute Ernährung zu ermöglichen, wird der Boden um den Stammkreis herum gejätet.
Beschneidung
Die Frühjahrspflege von Maulbeeren umfasst das Beschneiden gebrochener und deformierter Zweige. Wenn der Zweck des Anbaus von Maulbeeren darin besteht, eine Ernte zu erzielen, muss eine buschige Krone gebildet werden, um das Sammeln von Beeren zu vereinfachen.Das Beschneiden ist normalerweise schmerzlos. Die Wiederherstellung des Schusses dauert wenig. Das Ausdünnen und Verjüngen der Krone ist eine Voraussetzung für das volle Wachstum des Baumes.
Krankheiten und Schädlinge
Die Kultur ist praktisch nicht anfällig für Krankheiten. Das Pflanzen von Maulbeeren in tief liegenden feuchten Gebieten führt jedoch häufig zu einer Infektion mit Mehltau, braunen Flecken und Bakteriose. Die Gefahr für die Blätter ist der Maulbeerpilz, dessen Zerstörung durch Besprühen der vegetativen Teile mit fungiziden Präparaten erreicht wird.
Bäume werden auch von schädlichen Insekten angegriffen. Maulbeerblätter und -früchte ziehen Spinnmilben, amerikanische weiße Schmetterlinge und Maulbeermotten an. Sie können ihre Ausbreitung durch regelmäßige Insektizidbehandlungen stoppen. Die Prävention beginnt im zeitigen Frühjahr.
Arten und Sorten von Maulbeeren mit Foto
Bei der Klassifizierungsdifferenzierung sind die Informationen in botanischen Quellen immer noch unterschiedlich. Einige von ihnen erwähnen nur ein paar Dutzend Arten von Maulbeerbäumen, während andere behaupten, dass es ungefähr zweihundert Arten und Sorten von Maulbeeren gibt.
Schwarze Maulbeere (Morus nigra)
Die Äste erheben sich über den Boden bis zu einer Höhe von mehr als 10 m. Die Krone ist mit üppigen eiförmigen Blättern bedeckt. Reife längliche Steinfrüchte haben einen süßen Geschmack. Die Sorten dieses Typs umfassen:
- Maulbeer-Cherson - eine frostbeständige Pflanze mit wenig verbreiteten Zweigen und saftigen großen Steinfrüchten;
- Die Schwarze Baronin erträgt den Winter. Die Beeren reifen früh und haben einen süß-sauren Geschmack;
- Dunkelhäutig - ein hoher Maulbeerbaum mit schwarzen Früchten;
- Staromoskovskaya Maulbeere hat eine kugelförmige Krone und trägt Früchte mit mittelgroßen lila Steinfrüchten.
Weiße Maulbeere (Morus alba)
Reife Bäume sind groß genug und mit einer Schicht brauner Rinde bedeckt. Blattzweige. Die Größe der Blätter beträgt ca. 10-15 cm. Die Triebe, die die Ernte bringen, sind kürzer als die vegetativen Zweige. Weiße Maulbeere gehört zur Gruppe der zweihäusigen Pflanzen und Blüten im Frühjahr. Die Früchte reifen im Juni bei günstigem Wetter. Die Form der Beeren ist komplex und wird in Form von bis zu 4 cm langen Steinfrüchten präsentiert, die zylindrisch gegeneinander gedrückt und weiß oder rosa gestrichen sind. Es ist die süßeste aller Maulbeersorten. Unterscheiden:
- Maulbeer Golden mit vegetativen Teilen der gleichen Farbe;
- Weißer Honig hat einen sich ausbreitenden Triebkopf und trägt Früchte mit schneeweißen süßen "Brombeeren";
- Victoria ist ein mittelgroßer Maulbeerbaum mit saftigen großen Beeren von 5 cm Länge;
- Weinende Maulbeere wird wegen ihrer dekorativen Wirkung geschätzt. Die Stängel sehen hängend aus. Die Höhe des Baumes überschreitet 5 m nicht.
Rote Maulbeere (Morus rubra)
Zeigt Frostbeständigkeit. Der Ursprung der Art beginnt in den Ecken Nordamerikas. Die Pflanze ist recht kompakt, aber die Krone nimmt immer noch viel Platz ein. Die breiten Blätter wachsen in Dyne von 7 bis 14 cm. Die Farbe ist gesättigtes Grün. Die Fruchtreife erfolgt im Juli. Barden Steinfrüchte sind klein und süß und lecker.
Nützliche Eigenschaften von Maulbeere
Das Überwachsen des Baumes enthält viele nützliche biologisch aktive Komponenten. Maulbeerfrüchte normalisieren die Verdauungs- und Choleretikprozesse im Körper, erhöhen den Blutdruck und den Blutzucker.
Grüne Steinfrüchte sind auch nützlich für diejenigen, die Darmprobleme haben. Reife Früchte machen den Stuhl dünner. Abkochungen werden auf der Basis von Beeren zubereitet. Sie wirken beruhigend und helfen Menschen mit Schlaflosigkeit. Maulbeerinfusionen geben dem Körper Kraft und verbessern das Wohlbefinden nach harter körperlicher Arbeit.
Nicht nur Maulbeeren haben medizinische Eigenschaften. Das Laub und die Rinde des Maulbeerbaums werden auch verwendet, um medizinische Zubereitungen herzustellen, die wirksame Expektorantien sind. Die grünen Pflanzenteile senken den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel.
Kontraindikationen
Maulbeere sollte bei individueller Substanzunverträglichkeit mit Vorsicht angewendet werden. Andernfalls können allergische Reaktionen auftreten. Übermäßiges Essen von Beeren führt zu Durchfall.
